Conserver Pasteis De Nata . Pasteis de Nata, La Recette Traditionnelle Lilie Bakery J'obtiens 24 pasteis, on peut donc les congeler puis les réchauffer au four pour redonner du croustillant à la pâte. Comment congeler de la crème pâtissière ? Conserver de la crème pâtissière dans un papier film Plaquez une feuille de papier film contre la paroi interne d'un petit bol et laissez-la déborder sur les côtés
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